domingo, novembro 16, 2014

O meu Bolo Crudívoro

Minha gente que receita deliciosa feita a frio ou seja 100% crudívora

Estes bolos tem uma capacidade nutricional natural nada como aquelas sobremesas de açúcar refinado como estamos habituados a fazer e a comer.

Esta na hora de mudar isso.
Se eu não tivesse feito e provado, não ia acreditar que é realmente deliciosa!!! 

Quando comemos deixamos de sentir culpa! 
Se gostam de comida saudável dêem uma oportunidade para experimentar esta delicia.
Posso confessar, que  para mim a parte mais difícil é ter que esperar solidificar pois a vontade de ataca-la é grande!! Hehehe!

Bolo Crudívoro de Banana

Receita
A Base 
Base
200g de miolo de caju natural,
200g de Mix de frutos secos ,
(Mix de frutos pode conter: miolo de noz, miolo de avelã,miolo de amêndoa ...)
1 xícara de uvas secas ou de tâmaras sem caroço.

Triturar num processador triturar os frutos secos até ficarem quase em farinha. Adicionar depois as uvas ou as tâmaras. Se necessário para ficar uma pasta deitar 3 colheres de sopa de água. 


Normalmente quando optamos pelas tâmaras não necessita de adicionar água porque são mais úmidas que as uvas.

Espalhar bem esta massa num tabuleiro de preferência com base removível. Leve ao frigorifico enquanto faz o recheio.



No liquificador
1º Recheio 
8 Bananas aos pedaços congeladas, 
1 Colher de café de sumo de limão,
1 Colher de café de canela (opcional)
4 Colheres de coco natural ou ralado de pacote.



Triturar tudo muito bem no liquificador.
1º Recheio na base





Verter este preparado por cima da massa. 
Leve novamente ao frigorifico. 


2º Recheio no liquificador

2º Recheio 
2 Bananas ou 2 abacates
2 colheres de óleo de coco (opcional)
2 colheres de cacau
2 colheres de agáve ou de mel 



Triturar tudo muito bem no liquificador e verter novamente mas por cima do 1º recheio.







Decorar com coco ralado ou com cacau em pó. 

Depois é so levar ao frigorifico por 1 hora e está pronto.







P.S. Se eu não tivesse feito e provado, não ia acreditar que é realmente deliciosa!!! 
Assim podemos comer sem culpa! 

Se gostam de comida mais saudável, dêem uma oportunidade a este Bolo para verem o quando é delicioso.

Fatia de bolo Crudívoro

Posso confessar que o que é difícil é esperar e parar de comer  …(◡‿◡✿) 


 Bom Appétit


                             Vídeo de outra receita minha.






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