sábado, setembro 08, 2012

Molhos para temprar as Saladas

Queres molhos diferentes para as tuas saladas?
Ora mira aqui umas dicas alternativas ao azeite e vinagre.
Eu já testei.


Molho de Vinagrete com Mel

 

Ingredientes

1 xícara de (chá) de azeite virgem
2 colheres de (sopa) de mel
1 colher de mostarda
1/2 xícara de (chá) de vinagre de vinho branco.
sal a gosto
Pimenta branca a gosto.

Modo de Preparo

Numa vasilha, mistura delicadamente, todos os ingredientes. Sirva a seguir com a sua salada.
Bom Apetit!




Maionese de Abacate


Ingredientes:





1 pitada de alho em pó
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sobremesa de maionese
Sal e pimenta qb
1 abacate

Modo de Preparo

Descasque o abacate e esmague-o com o sumo do limão até ficar em creme.
Junte os restantes ingredientes ligando bem.
 
 
 
Molho de Iogurte


Ingredientes
 
1 Iogurte natural magro.
2 dentes de alho picados.
1 colher sopade cebola ralada.
Pimenta q.b.
Adicional salsa ou cebolinho q.b.
1/2 Sumo de 1 limão.
 
Modo de Preparo

Envolver tudo de modo a que os sabores se fundam e servir misturar com a salada.
 
 
 
 
Molho de Salada com Mel e Vinagre Balsâmico

Ingredientes
 
4 colheres sopa de mel
2 colheres sopa de vinagre balsâmico
2 colheres sopa de mostarda
1 colher (de sopa) de azeite de oliva extra virgem
 
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes.
Coloqua numa molheira e sirve sobre a tua salada.
Nota: Não precisa colocar sal, so se achar que precisa.
 
 
 
Molho de Salada Rosé


Ingredientes

2 colheres sopa de maionese light.
1 colher sopa de Katchup.
1/2 colher sopa de mostarda.
4 gotas de molho inglês.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes. e voilá ! Espanlha sobre a tua salada.
 


Molho de Mostarda e Oregãos

 
Ingredientes

4 Colheres de sopa de azeite virgem.
1 Colhere de sopa de vinagre de vinho.
Sal q.b.
1 colher café de mostarda.
1 colher café de oregãos .

Modo de preparo

Misture mais uma vez com todos os ingredientes depois é so deitares por sima da tua salada.

 




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